Was ist Bio-Lebensmittel?

Was ist Bio-Lebensmittel?

"Geben Sie mir ein Kilo Tomaten und ein paar Gurken, aber ökologische, bitte." Was gibt es seltsam erscheinen, bevor sie gemeinsam unter den Käufern: der Konsum von Bio-Obst und Gemüse. Aber welche Grundsätze sind für dieses Produktionssystem? Was landwirtschaftlichen Praktiken und wie sie von der normalen Landwirtschaft unterscheiden? Welche Produkte tragen das Öko-Label?

Das Wort Ökologie flutet unserem Wortschatz und ist nicht schwer, in den Supermarkt Dutzende von Produkten "Bio", aus Bio-Produktionssystemen zu finden. Es ist wichtig zu wissen, welche Anforderungen erfüllen müssen, ein Lebensmittel zu berücksichtigen organischen und welche Regeln zur Kennzeichnung zu regulieren, nachdem alle, uns geben, nicht für eine Fahrt, wenn wir den Kauf zu tätigen.

In der Europäischen Union gibt es sowohl Produktionsstandards und Kennzeichnungsvorschriften für Bio-Lebensmittel. Kürzlich hat es gerade bestätigt das neue Symbol, das ein Produkt und andere, die "Euro-Blatt" unterschieden wird. Etikett obligatorisch für Obst, Gemüse, etc. "Eco" innerhalb der Union hergestellt wird, und die die spezifischen Unterschiede der einzelnen Regionen oder Region hinzugefügt werden kann.

GFP

Aber nur einige ökologische Produkte Passfilter. Um diese Überlegung zu geben, müssen sie auf einem freundliche Praktiken mit der Umwelt beruhen, die menschliche Auswirkungen zu minimieren, und sind auf die natürlichste Weise hergestellt. Um dies zu erreichen, die Bauern zu folgen in der Regel bestimmten gewöhnlichen ökologischen Praktiken wie Fruchtfolge, die Begrenzung der Verwendung von synthetischen Pestiziden und Antibiotika, um Vieh, das Verbot der Verwendung von GVO, die Auswahl von Pflanzen und Tieren resistent gegen Krankheiten und regionalen Anpassungen, Zucht in offenen Räumen und die Verwendung in der Nähe von Anbaugebiet oder landwirtschaftlichen Ressourcen.

All dies, wie von der Europäischen Kommission für Landwirtschaft erklärt kocht einfach nach unten zu "ökologischen Landbaus ist ein landwirtschaftliches System, dass die Produktion der Verbraucher frisch, lecker und authentisch bietet, während Ehrung der Lebenszyklen von natürlichen Systemen" .

Die Verbraucher von Bio-Produkten

In der Wirtschaft gibt es das berühmte Gesetz von Angebot und Nachfrage, so die Forderung nach mehr Versorgung und umgekehrt, die einfach erklärt den Zusammenhang zwischen dem Erzeuger und Verbraucher erhöht. Statistiken zeigen, dass mehr und mehr Verbraucher entscheiden sich für Bio-Produkte bei Einkäufen, suche Zulassungsetiketten und finden immer mehr Lebensmittel in den Regalen der Supermärkte.

Nach Untersuchungen durch die Europäische Union, es wird geschätzt, dass der Markt für Bio-Produkte wird von 10-15% pro Jahr, was bedeutete, dass zwischen 1997 und 2006 das Wachstum dieser Art von Produkten ist die Gesamt wächst zuletzt 0,5 bis 4 Prozent der gesamten Europäischen Union.

In unserem Land, so der Bericht Daten Ökologische Landwirtschaft in der Europäischen Union im Jahr 2005 stattfand, sind wir noch weit von den großen verbrauchenden Supermächte. Dänemark stand als das Land mit mehr Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und Getränken in Verbindung mit dem globalen Lebensmittelmarkt, mit 5 Prozent, gefolgt von Schweden, Deutschland Markt und den Niederlanden. Natürlich auf der Produktionsebene machten wir uns die europäische Rangliste mit Andalusien und Katalonien an der Spitze.

So oder so, es ist klar, dass der Markt für ökologische Lebensmittel entwickelt sich mit hoher Geschwindigkeit durch die Verbraucher und Produktionsebene, obwohl es scheint, dass das Angebot der Nachfrage voraus.

(0)
(0)
Bemerkungen - 0
Keine Kommentare

Fügen Sie einen Kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Zeichen übrig: 3000
captcha