Kürbis-Käsekuchen

 Ich mochte nie Kürbiskuchen. Die Speisen waren immer zu stark für meine Palette, aber es ist ein Feriengrundnahrungsmittel in den meisten Häusern. Vor einigen Jahren stieß ich auf dieses Rezept und beschlossen, es zu versuchen. Es hat sich eine Familie Favorit.

 Ich dachte immer, Käsekuchen waren schwer zu machen und sollte für Profis in der Küche reserviert werden. Wenn ich lese dieses Rezept bewiesen, dass auch ein Anfänger eine schöne Dessert, das könnte Himmel machte gekostet.

 Die für dieses Rezept verwendet Kruste bleibt schön und klar und nicht matschig. Es ist reich, so dass kleine Stücke können oft sogar befriedigen diejenigen mit einem starken süßen Zahn.

 Die Sauerrahmguss ist sehr empfindlich, so dass nicht zu springen oder führen Erschütterungen zu Boden, als der Käsekuchen ist Backen und Kühlen. Um Feuchtigkeit zu halten, auch wenn das Rezept nicht für es nennen, backe ich den Käsekuchen mit einem Topf mit Wasser auf der unteren Zahnstange des Ofens. Es hilft, die Bildung von Rissen in der Käsekuchen selbst ist mit dem Belag eingefügt. Eine rissfreie top ermöglicht eine bessere Präsentation. Nach dem Abkühlen ist das Käsekuchen gut, eine Schale mit Deckel Veranstaltung zu bringen.

 Zutaten

  •  1 Tasse Graham-Brotkrumen
  •  1 Tasse + 1 EL Zucker
  •  6 Esslöffel geschmolzene Butter
  •  2 Pakete Frischkäse, Weich
  •  1 kann Kürbis
  •  1 TL Zimt
  •  1/4 Teelöffel Ingwer
  •  1/4 Teelöffel Muskatnuss
  •  2 Eier
  •  1 Pint saure Sahne
  •  2 Teelöffel Vanille.
  •  1/2 Tasse Sahne, gekühlt
  •  1 Packung geschnitten oder Mandelblättchen, geröstetes

 Wegbeschreibung

  •  Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
  •  Mischen Sie die Krümel mit 1 EL Zucker.
  •  Kombinieren Brösel und Butter.
  •  Drücken in den Boden einer Springform und Chill kaastaartenpan.
  •  Schlagen Frischkäse und 3/4 Tasse Zucker, bis alles gut vermischt ist.
  •  Schlagen Sie in Kürbis und Gewürze.
  •  Fügen Sie die Eier, ein zu einer Zeit, nach jedem gut schlagen.
  •  Gießen Sie in die vorbereitete Kruste. Backen Sie für 50 Minuten.
  •  Entfernen Käsekuchen und gemäßigten Ofen auf 400 Grad F. Erhöhung
  •  Mischen Sie die saure Sahne, Zucker und Vanille hält ein Viertel.
  •  Verteilt über die Füllung.
  •  Zurück zu den Ofen und backen für 8 Minuten.
  •  Kühle auf Kuchengitter. Seiten der Wanne zu entfernen.
  •  Chill.
  •  Schlagsahne vor dem Servieren
  •  Rohr eine Grenze von etwa außerhalb Käsekuchen und garniert mit in Scheiben geschnitten oder Mandelblättchen ausgepeitscht.

 Bietet 12 Portionen.

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