Was sind die besten Tipps für das Backen mit einem Umluftofen?

 Konvektomaten, lange von professionellen Bäcker verwendet wird, werden immer beliebter mit ernsthaften Home Köche wegen ihrer schnellen und effizienten Heizung. Während diese Öfen von vielen Menschen bevorzugt, ist es wichtig, ein paar Tipps für das Backen mit einem Umluftofen kennen. Es ist nicht problematisch, aber einige Artikel müssen für eine erfolgreiche Zündung abzuweichen. Beim Backen mit einem Umluftofen, ist es am besten für Ihre ownerâ € ™ s Handbuch unter Berücksichtigung Absenken der zum Backen erforderliche Temperatur, verkürzt die Kochzeit und genug Platz für Luft verlassen, um rund um die Backwaren zu zirkulieren .

 Beurteilung der ownerâ € ™ s Handbuch mit dem Ofen kann oft Unfälle zu vermeiden geliefert kam während des Backens mit einem Umluftofen. Jedes Ovena € ™ s Handbuch enthält Tipps zur Verwendung der Backofen, die meisten Conversions Sie wissen, und andere nützliche Informationen für den Einsatz des Ofens müssen. Wenn es Fragen über die Verwendung des Ofens, Anhörung des manuellen ersten bald liefern die Antwort die Sie benötigen.

 Es gibt unterschiedliche Meinungen über die Notwendigkeit der Verringerung der Ofentemperatur beim Backen mit einem Heißluftofen. Einige Leute glauben, dass, weil ein Umluftofen unter dem Ofen mit einem Ventilator, um die Hitze zirkulieren muss auf Backtemperatur zu verringern. Andere Leute glauben, dass die höhere Schuss erfordert eine niedrigere Kochtemperatur, um sicherzustellen, dass ein Produkt halbgar. Testen der spezifischen Ofen ist wahrscheinlich der beste Weg, um, ob eine Änderung der Temperatur zu bestimmen. Wenn es ist, sinkt die Temperatur etwa 25 Grad Fahrenheit oder etwa 14 Grad Celsius ist die übliche Empfehlung.

 Die meisten stimmen zu, dass es notwendig ist, die Backzeit im Backen mit einem Umluftofen zu verkürzen. Wärme gleichmäßig in dem Ofen durch ein Gebläse verteilt, so daß es Orte gibt, in den Ofen, die höher oder niedriger sind. Dies macht auch backen, was es notwendig macht, die Zeit, in der Postbackwaren in den Ofen zu verkürzen. Eine allgemeine Faustregel ist es, eine 10-20-prozentige Reduktion der recipeâ € ™ s Standard-Backen verwenden.

 Luft zirkuliert durch die Ofen einheitliche Backwaren, so ist es am besten zu vermeiden drängen Artikel im Backen mit einem Umluftofen. Wenn Einzelteile sind damit beschäftigt, in den Ofen, die Luft nicht gleichmäßig um sie herum zirkulieren, was bedeutet, dass der Ofen nicht richtig zu backen. Von mindestens 2 Zoll auf allen Seiten des Objekts wird gebacken ist, eine gute Empfehlung zu folgen. Zusätzlich zum Verlassen der Kammer rund um die Backwaren, ist es auch die bestmögliche, um als flache Wanne Artikel backen. Dies kann die Luft direkt zu zirkulieren rund um das Produkt gebacken.

  •  Backöfen verfügen über einen Ventilator, um die Wärme durch den Ofen zu verteilen, einen Beitrag zur schnelleren und konsistente Kochen.
  •  Temperaturen sollte etwa 25 Grad wird in einem Umluftofen reduziert.
  •  Es ist, um die Kochzeit in Backen mit einem Heißluftofen verkürzt in der Regel notwendig.
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