Was sind die verschiedenen Arten von Backformen?

 Es gibt viele verschiedene Arten von Backformen für ein bestimmtes Ergebnis in Koch- oder Back gestaltet. Die Unterschiede sind nicht nur auf das Design, sondern auch das Material, aus dem die Backformen ist so aufgebaut und seine Oberfläche ist gegeben. Gibt es verschiedene Ausführungen, die spezifisch für ein Rezept gibt, aber die meisten der Teile kann für mehrere Zwecke verwendet werden.

 Backformen umfasst alle Pfannen und Geschirr, die in einem Ofen verwendet werden kann. Es gibt quadratische und rechteckige Platten in verschiedenen Größen, flachen Pfannen, kannelierte Pfannen, Kuchenformen, Laibwannen, und viele andere verschiedene Formen und Größen von Dosen. Einige Rezepte verlangen spezifische Töpfe oder Schalen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, während andere mit Ihren persönlichen Vorlieben erfolgen. Größe und Form können Backzeiten beeinflussen, so dass es wichtig ist, ein Rezept, die die erforderliche Kochzeit für die ausgewählten Stücke skizziert haben. Pie Rezepte sind ein gutes Beispiel dafür, wenn unterschiedliche Garzeiten bis zu einem gewissen pan Größe oder Form notwendig ist.

 Backformen aus verschiedenen Materialien, wie Glas, Silikon, Stein, Gusseisen, Aluminium und Stahl, und jede Art von verschiedenen Köchen gemacht. Ein Stück Glas Pyrex Beispiel gemacht, wärmt sich schnell und speichert die Wärme länger als Metalldosen, so dass es erfordert oft einen leichten Rückgang Garzeit. Ebenso Silikonstücke Anpassung erfordern kochen, da sie nicht Wärme zu absorbieren, sondern bewegt sich die Wärme gleichmäßig über die Nahrungs. Silikon Kochen stoppt der Minuten von der Wärmequelle entfernt, so dass weitere Gerbung, nachdem sie aus dem Ofen entfernt. Manchmal das Experimentieren mit verschiedenen Materialien und Formen, ihre Leistung in den Ofen, und das Endergebnis sie produzieren, ist die einzige Möglichkeit, Ihren persönlichen Vorlieben zu finden.

 Die verschiedenen Materialien verwendet werden, um Backformen fertigen auch Auswirkungen auf die Pflege für ihre Beibehaltung notwendig. Zum Beispiel, Stein und Gusseisen Stücke mit einer porösen Oberfläche, die erforderlich ist, um vor dem Gebrauch zu heilen. Grauguss muss schnell nach dem Waschen in einem heißen Ofen oder bei schwacher Hitze um Rost zu verhindern getrocknet werden. Steinstücke nicht mit Seife gewaschen, es sei denn die Oberfläche versiegelt werden. Sie sollten auch vermeiden, mit Metallgegenstände wie Messer oder Spatel auf Antihaft-Stücke um Kratzer zu vermeiden die beschichtete Oberfläche. Befolgen Sie alle Hersteller Reinigung produktspezifischen Anweisungen wird er selbst zu sein, um die Lebensdauer Ihrer Backformen zu erweitern.

  •  Silikon hat sich zu einer beliebten Wahl für Backformen.
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